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みかんの花工房

愛媛県八幡浜市のみかん農家の

女性が中心となって

自家製柑橘を使った

加工品づくりを行っています。

 

わたしたちのマーマレードが
第3回ダルメイン
世界マーマレードアワード&

フェスティバル日本大会​にて、
金賞を受賞しました!

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河内晩柑マーマレード
伊予柑マーマレード
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夏みかんのマーマレード
レモンマーマレード
みかんの花工房の手作り加工品
みかんの花工房 みかんチョコレート
about

わたしたちについて

農家の女性が中心となって自家製柑橘を使った加工品づくりをするために集まったグループです。八幡浜市農産物加工施設(八幡浜市保内町)で日々加工品づくりに励んでいます。    
これまでにマーマレードやジャム、お菓子、こんにゃく、漬物などを作り6次産業化に取り組んできました。ひとつひとつのグループが起業家として独立することを目的としています。

みかんの花工房 加工品の製造のようす
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dessert & juice & furusatonoippin

みかんを使ったお菓子やデザートのほか、ジュース、ふるさとの一品

みかんのシロップ漬け、ゼリー、みかんチョコ、ジュースのほか、みかん農家が日頃食べているふるさとのおかずなどはいかがですか?

八幡浜市農産物加工施設を背にみかんの花工房メンバーの集合写真

愛媛・八幡浜から、私たち農家が作ったふるさとの味を、全国へお届けします!